以蔵の日記

  • 初!秋田へ蔵訪問に行きました!!

    某店主さんが企画してくださり、念願の秋田酒蔵訪問が叶いました! 長らくお付き合いもあり、昔からの定番
    『真人』のまんさくの花 日の丸醸造株式会社を始め、
    おばんざいやで再スタートした時からの定番
    『鳥海山』の天寿酒造株式会社、
    以下の3蔵は気になりながら仕入れたことのない蔵
    『飛良泉』株式会社飛良泉、
    『天の戸』浅舞酒造株式会社、
    『春霞』合名会社栗林酒造店、
    に訪問させていただきました。
                   2016.4

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  • ぴあ『阪神名酒場100』に掲載していただきました!

    昨年12月半ば発売の本です。
    女将特集に載せていただきました。
    久々の取材で緊張しました!
    載せるメニュー、お酒をいつも悩むのですが、1年間、書店に並ぶので、年間通してあるメニューをということになり、いつもと同じ定番となりました。ただし、『すじ煮』は冬場はおでんの『すじ』になるためありませんが・・・
    変わり映えしないなあ・・・と思うのですが、『以蔵』といえばこれ!!と印象に残るのでいいのでは?と言われ、そうかなと。
    チェックしてみてくださいね~

                   2016.1

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  • 明けましておめでとうございます♪

    旧年中はご愛顧いただき、ありがとうございました。
    気がつけば、HPの日記を全く更新しておりませんでした。申し訳ありません。
    FBにはアップしていたのですが・・・今年はもう少し更新していきたいです。
    6日より営業いたしますので、本年も変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。


    昨年12月に『まんさくの花』 日の丸醸造株式会社 佐藤譲治社長がご来店くださいました!!
    竹泉 田治米博貴社長も合流してくださり(残念ながら写真はありません・・・)、とても楽しく盛り上がり、嬉しい一時でした。
    『まんさくの花 真人』は以蔵の定番酒です!疲れた時にゆっくり呑めるやさしいお酒です。10年は取り扱っているはずです。
    そして、10年前に、旧以蔵でお酒の会をさせていただいたご縁で、気にかけてくださっていました。
    『真人』の字のデザインが主人の真っ直ぐ進んでいる姿の様だと言ってくださいました。いろんな方の心の中に生き続けていることをまた実感し、有り難く思いました。
    そして、タペストリーをいただきました!早速、主人の横に飾らせていただきました!綺麗な色合いなのでどうかな?と思いましたが、しっくりと馴染みました。営業中はいつも目に入る位置なので、社長のお力をいただきながら頑張っていこうと思います。

                                         2016.1

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